Patisserie Lumieré
Kürzlich durfte ich in die Welt der Patisserie Lumieré in Köln eintauchen und ein Foto- und Videoshooting in der Backstube durchführen. Diese Patisserie ist ein Ort, an dem feine Patisseriekunst auf kreative Leidenschaft trifft. Hier habe ich die beiden Gründer*innen, Fabian Scheithe und Liv Schlüter bei der Arbeit, sowie ihre Produkte fotografiert. Der spannendste Teil des Shootings war, Fabian und Liv bei der Ausübung ihres Handwerks zu beobachten. Mit wieviel Perfektion und Professionalität sie die Herstellung ihrer Produkte angehen. Vom sorgfältigen Abwiegen der Zutaten bis hin zum Formen und Dekorieren der kunstvollen Leckereien. Im Nachgang durfte ich auch die fertigen Köstlichkeiten ablichten und natürlich probieren. Die Vielfalt und Schönheit der Produkte sind atemberaubend: zarte Macarons in verschiedenen Farben, hübsch gestaltete Pralinen, und sowohl kleine als auch größere Törtchen, die fast zu schön zum Essen sind. Jedes Stück ist ein kleines und köstliches Kunstwerk.
