Dieses Fotoshooting entstand im Auftrag des Kochs Luis Dias aus Rodenkirchen, der die Gewürzmischungen Food Finisher entwickelt hat. Sie werden nicht beim Kochen verwendet, sondern erst am fertigen Gericht. Im Mittelpunkt stand genau dieser letzte Schritt, der Moment kurz vor dem Essen. Begleitet wurde Romy Deckert bei der Zubereitung eines Frühstücks. Ich habe die Abläufe erzählerisch dokumentiert und die einzelnen Handgriffe festgehalten: vorbereiten, anrichten, abschmecken, würzen. Die Mischungen kommen erst am Ende hinzu und setzen einen sichtbaren Akzent auf dem Teller. Diese bewusste Ergänzung sollte sich auch in den Bildern zeigen.

So sind Bilder entstanden, die den Charakter der Gewürzmischungen und ihre Verwendung erzählen, ohne ins Inszenierte zu fallen. Sie zeigen, wie Food Finisher einen letzten Akzent setzen und Räume schaffen, in denen Essen mehr wird als nur Nahrungsaufnahme.